Все новости по теме: Рестораны
Ольга НовиковаСалат оливье — это не просто набор ингредиентов в миске, а живая история в тарелке, которая пишется более 150 лет. Его эволюция — это зеркало эпох, отражающее смену политических режимов, доступность продуктов и меняющиеся вкусы целых поколений. Кто придумал главное новогоднее блюдо, как кулинарная классика смогла адаптироваться к дефициту, равно как и к современным трендам, не потеряв своей сути, и что общего между творением французского шефа и демократичным салатом с докторской колбасой — в материале 360.ru.
Читать статью
:focal(0.52:0.75):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi8yMDI0MTIwNS1nYWYtdTM5LTU1OS5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi8yMDI1MTIyOC1nYWYteDk5LTI0MV9PUXBiaHlLLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEybWVkaWFzdG9rcmYtMi1qbG95cHFyLXZjd2tkcHkuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9zY3JlZW5zaG90LTIwMjUtMTItMjItMDAwODU1LnBuZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi80MDgyNTQ1MjMtMC0wLTMwMjQtMTcwMi0xMjgweDAtODAtMC0wLWIwMjg0MWFlYzk2MDNlNzNkOTk5N2FlNDRlZTJmYTIxLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.4:0.54):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi8yMDI1MTAyNS1nYWYtdTA0LTE3Ni5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi8xNDgwODU2MDkwLTAtMjk3LTMxMTMtMjA0OC0xOTIweDEwODAtODAtMC0wLTlkYjA0MjU3ZWY5ZmJlOTU4Y2U3YmJjYmVjMjFhY2MzLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.48:0.28):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9waG90by0yMDI1LTEyLTE0LTIzLTEyLTM1LmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.45:0.57):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9yaWEtMjk0MzgxM2xyLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNTEyb2JzY2hlcGl0LTItMzc1cnhraS5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.57:0.82):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xMi8yMDIyMDcwMi16YWYtcDM0LTEwNjYuanBn.webp?w=1920)