В Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани продолжается вспышка ботулизма, вызванного попаданием в организм человека ботулотоксина, бактерии Clostridium botulini или спор этого микроорганизма. В больницах оказались более 120 человек, состояние многих врачи оценили как тяжелое. Какие продукты могут содержать этот опасный нейротоксин и на что обращать внимание при готовке или покупке еды, разбирался 360.ru.
Читать статьюВсе новости по теме: Еда
- Ольга Новикова
- Дмитрий Толокевич
После массового отравления и госпитализации более 120 москвичей с подозрением на ботулизм, шесть человек с такими же симптомами обратились к медикам Казани. Также в реанимационные отделения больниц доставили 12 жителей Нижнего Новгорода. Источником токсина, который может довести человека до летального исхода, столичное управление Роспотребнадзора назвало два салата, которые пострадавшие заказывали через сервис доставки. Опрошенные 360.ru медики предупредили, что вырабатывающая ботулотксин бактерия может оказаться в любых консервах.
Читать статью СК завел дело после заражения нижегородцев ботулизмом
Число попавших в больницы с признаками ботулизма нижегородцев увеличилось до 12
Роскачество подключилось к проверке консервов после случаев ботулизма в Москве
Названо число госпитализированных с ботулизмом москвичей
Диетолог назвала крупу, которая снижает уровень «плохого» холестерина
«Кухня на районе» приостановила работу приложения
Диетолог НИКИ детства Басова рассказала об особенностях питания детей в жару
Россиянам рассказали, как легче заснуть в жару
Солдаты ВСУ пристрастились к энергетикам
Первые в России конфеты со сладким белком показали на ПМЭФ