Популярная у россиян привычка оказалась очень опасна

Авторы работы проанализировали данные 199 155 участников исследования. За добровольцами наблюдали в среднем 16 лет. На старте ни у кого из них не было патологий печени.

За годы наблюдения медики зафиксировали 4492 случая метаболической стеатозной болезни печени  и 315 случаев цирроза.

Анализ показал, что у любителей поесть после ужина или перед сном риск развития этих болезней оказался на 36% выше по сравнению с теми, кто избегает такой привычки. 

Вероятность заболеть циррозом печени у них выросла на 28%. Когда исследователи дополнительно внесли поправку на ночные смены, связь между поздними перекусами и циррозом стала еще сильнее — риск вырос на 49%. 

При этом пропуск завтрака и частота приема пищи после учета всех факторов здорового образа жизни не оказали существенного влияния на печень.

Ученые объясняют полученные результаты работой биологических часов организма.

В печени есть собственные циркадные ритмы, которые управляют обменом веществ. В ночное время чувствительность тканей к инсулину снижается, а расходование энергии замедляется. 

Если калории поступают поздно вечером, печень начинает активно вырабатывать жир и глюкозу вместо отдыха. В результате в клетках органа накапливаются жировые отложения, что со временем запускает воспаление и приводит к рубцеванию тканей.

Ранее врач Бабенко назвала причины жировой болезни печени у непьющих.