Доцент Быстров предупредил, что открытые рыбные консервы можно хранить не больше суток

Открытые консервы могут стать причиной пищевого отравления. Об этом Life рассказал доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Росбиотеха, к. т. н. Дмитрий Быстров.

Он отметил, что нужно с осторожностью относиться к консервам. В частности, никогда не есть их, если банка вздулась, а ее наполнение поменяло цвет или запах.

«Ботулотоксин может содержаться в мясных и овощных консервах, вяленой рыбе и ферментированных продуктах кустарного производства», — отметил эксперт.

Он добавил, что мясные консервы можно хранить открытыми в холодильнике не более трех суток, а рыбные — не более 24 часов. Причем лучше перекладывать их в стеклянную или пластиковую тару.

Стук, форма, цвет. Как выбрать спелый и сладкий арбуз

Гульчатай, открой личико! Что такое никаб и почему его хотят запретить в России

Багреева: на портале поставщиков Москвы разместили свыше 1,5 млн закупок от регионов

Держать язык за зубами и разбираться в себе. Что принесет ретроградный Нептун

Квинси Промес прощается со «Спартаком». Навсегда ли?

Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте