«Нижегородская правда»: заморозка помогает дольше хранить хлеб и реже его выбрасывать
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMjBfd3ZubzVZUS5qcGc.webp?w=1920)
Часть буханки можно отправить в морозильную камеру, если съесть ее целиком не получается. Замороженный хлеб лучше использовать в течение двух-трех месяцев, сообщает Pravda-nn.ru.
Молодые пользователи соцсетей жалуются на быстро портящийся хлеб: некоторые успевают съесть лишь несколько кусков из упаковки. В комментариях они делятся способами сохранить продукт и сократить отходы.
Холодильник немного продлевает срок хранения, но хлеб в нем быстрее черствеет и впитывает запахи. Туго завязывать пакет не стоит: внутри может образоваться конденсат, который способствует появлению плесени.
Бумажный пакет или тканевый мешочек пропускают воздух лучше плотного полиэтилена. Однако при высокой влажности в квартире такой способ малоэффективен. Сам мешочек тоже может покрыться плесенью.
Хлебница — еще один вариант хранения, но даже она не гарантирует свежесть в течение недели. Состояние хлеба нужно проверять ежедневно. Если буханка слишком велика, часть можно заморозить, не дожидаясь порчи.
Сократить расходы и количество отходов также помогает покупка выпечки с истекающим сроком годности. Пекарни нередко предлагают ее со скидкой, а непроданные изделия отправляют на утилизацию.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9yaWEtOTE3OTY5N21yMTAwMF9SMFQwQ3gwLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9waG90by0yMDI2LTEwLTA4LTIwLTQ1LTUzXzk1SmtDbXcuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9yaWEtODQwMjYxNmxyX01WVUpRTE0uanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC8xNzQwNzM3MzM0LTAtMTMwOC0xODEyLTIzMjctMTkyMHgwLTgwLTAtMC1iMWVhYzdmYzRjNGU1MjJhNjdlYTA1YzUxYTBkMjgwNV9RZHJLeGtPLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zY3JlZW5zaG90LTFfamNXOE8wbC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC95eGowYXduc3p4bXZhdzFoejJ1dm1qYXluaTh4bWM4eG50dTNtamUxbWR1emx0YXRtdHU0bHRtd256Y3RtdGc0b3MweG90aXdlZGF0b2RhdG1jMHdsdHkwb3d5MXpqaXh6dG5pendtMm53bTJuZGV5em1pNW5ndXhuZGk0b2RleXgwaHdiMmQwcWxvdWFuYm5fOHJiNkROYi53ZWJw.webp?w=1920)
:focal(0.48:0.64):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC8xOTA1MTYxNjkzLTQ4My0wLTI1MzEtMjA0OC0xOTIweDAtODAtMC0wLTdjZmQyOWNiNDQ3ODNhYzlkNTc3NDM0YWIwMGE4ZjUwX1J4QlJSWXQuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9yaWEtNjQ4NDIwNW1yMTAwMF9BcUlpcHFQLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzAxLzA3L2tvel8yNzc3LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zY3JlZW5zaG90LTEzX1F0UTBGTVkuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9pbWFnZXMtMV9UTHVkdUw5LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI1LzAyLzA2LzIwMjQxMjA0XzA5MTc1Mi5qcGc.webp?w=1920)