360
    Прямой эфир

    Миколог назвал вкусное блюдо с маринованными маслятами

    Миколог Вишневский: винегрет с маслятами получается очень вкусным

    Nikolay Gyngazov/Global Look Press
    Фото: Nikolay Gyngazov/Global Look Press/www.globallookpress.com

    Традиционно маслята солят или — чаще — маринуют. С маринованными грибами получается очень вкусный винегрет, рассказал 360.ru миколог Михаил Вишневский.

    В это блюдо иногда добавляют буженину или вареную колбасу, но вместо них можно использовать маслята.

    «К обычному винегрету в качестве внятного компонента добавляются не слишком крупно рубленые маринованные маслята. Получается ужасно вкусно», — заметил Вишневский.

    Как распознать маслята, где их собирать, как мариновать и что еще можно из них приготовить — в материале 360.ru.

    Читайте также

    Любителям «тихой охоты» объяснили, почему не стоит ходить за грибами в дождь

    Биолог Сафонов объяснил, как отличить съедобный гриб от бледной поганки

    Ilya Moskovets/URA.RU/ бледная поганка

    Грибная карта Подмосковья: где искать белые, лисички и опята в сентябре

    Грибы

    Жителей Подмосковья предупредили о самом частом ядовитом грибе в лесах

    Спасатели назвали случаи, когда грибникам лучше отказаться от похода в лес

    Гастроэнтеролог Титова развеяла мифы о червивых грибах

    Биолог Удавлиев предупредил, что у многих съедобных грибов есть опасные ядовитые двойники

    Гастроэнтеролог Татарникова предупредила о тяжелом переваривании грибов

    Миколог Вишневский разъяснил, как распознать бледную поганку

    Подмосковный врач Пиголкина: грибы опасны для детей до 10 лет

    Миколог Комиссаров предупредил, что осенние опята требуют тщательной термической обработки