Накануне лета в России отмечают один из самых интересных гастрономических праздников — День окрошки. В жаркие дни, когда хочется чего-то освежающего и сытного, этот холодный суп становится настоящим спасением. Какой рецепт окрошки самый вкусный и популярный, а также насколько полезно это блюдо, разбирался 360.ru.
Читать статьюСотрудников Минздрава Красноярского края обвинили в халатности при обеспечении населения необходимыми препаратами. Дело дошло до обысков в министерстве. Ответственные за лекарства чиновники не определили нужный годовой объем закупки, и пациенты остались без жизненно важных льготных медикаментов. Подробности — в материале 360.ru.
Читать статью
Калитки — небольшие открытые пирожки, символ кухни Республики Карелии. Они сочетают пресное ржаное тесто и разнообразные начинки, от каши и ягод до мяса. Какая история у калиток, как их приготовить и какие начинки выбрать, выяснил 360.ru.
Читать статью
Каперсы — маленькие зеленые бутоны с пикантным вкусом, без которых сложно представить средиземноморскую кухню. Они добавляют изюминку салатам, соусам и горячему, превращая простую еду в деликатес. Где растут пряные горошины и какие блюда с ними стоит попробовать — в материале 360.ru.
Читать статью
Майские праздники — пора шашлычной междоусобицы. Чтобы не спорить, кто главный по мангалу, можно воспользоваться звездными лайфхакми жарки мяса.
Читать статьюТрадиционный уксусный маринад — далеко не единственный способ сделать мясо сочным и ароматным. Существуют десятки оригинальных вариантов превратить обычный шашлык в кулинарный шедевр. От экзотических сочетаний с тропическими фруктами до пикантных вариаций с неожиданными ингредиентами — 360.ru собрал 10 самых интересных рецептов.
Читать статьюКрапива — не просто надоедливый сорняк, а настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который растет повсюду: от лесов до городских пустырей. Этот скромный куст с жгучими листьями веками кормил, лечил и вдохновлял. Сегодня крапива возвращается в рацион как суперфуд, покоряя сердца гурманов и сторонников здорового образа жизни. Как собрать, приготовить и зачем есть крапиву? В ее пользе и секретах разбирался 360.ru.
Читать статью:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS81L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NWhsZWItc2VyZ2lldmEtbGF2cmEtajBvczR3Yi1wdmd0eHhhLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.54:0.48):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L3Bob3RvLTIwMjUtMDQtMjUtMTEtNTUtMTIuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NHBob3RvLTIwMjUtMDQtMjEtMTA1NDU0LTM1Mmt0bWwuanBlZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L3Bob3RvLTIwMjUtMDQtMjEtMTAtMjgtMzYuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE1LzA0LzA4L2tvel81MDUwLmpwZw.webp?w=1920)