Диетолог Поляков предложил заменить сахар фруктами и ягодами

По словам Полякова, злоупотребление сахаром в любом виде может навредить здоровью. Оно повышает риск проблем с зубной эмалью, резких колебаний уровня сахара в крови, развития диабета и изменений микробиома кишечника.

Особенно осторожными диетолог посоветовал быть людям, склонным к избыточному весу и ожирению, пишут «Известия».

Стевию и грибной сахар — трегалозу — Поляков назвал относительно безопасными заменителями. Однако лучшим вариантом врач считает фрукты и ягоды: они позволяют получать сладость из природных источников и отказаться от сахара промышленного производства.