Шеф-повар Прокофьев раскритиковал идею запрета пиццы в школах

Прокофьев рассказал, что идея запрета вызвала неоднозначную реакцию среди поваров. Он отметил, что пицца, пирожки, расстегаи и кулебяки — разные кулинарные продукты, но пиццу проще готовить.

По словам шеф-повара, дети любят это блюдо. При этом пицца и пирожки практически не различаются по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов.