Врач Абраменкова объяснила, как твердый сыр помогает укреплять кости

Врач-терапевт, эксперт БФ «Онкологика» Анна Абраменкова рассказала, что кальций и фосфор входят в состав основного минерального компонента кости. Они также участвуют в образовании коллагена и регулируют обмен витамина Д и гормонов, влияющих на рост костей.

Молочные продукты — основные пищевые источники кальция. По словам врача, чем тверже сыр, тем больше в нем этого минерала. Тем, кто не ест или плохо переносит молочные продукты, Абраменкова посоветовала получать кальций из неочищенного кунжута, миндаля, бобовых, брокколи, шпината, кураги и инжира. Препараты кальция при необходимости должен назначать врач.

Терапевт предупредила, что избыток соли тоже вредит костям: организм выводит лишний натрий вместе с кальцием. При этом дефицит фосфора сегодня встречается редко, поскольку он содержится во многих продуктах животного и растительного происхождения.