
Мария Мурашова
За 10 лет Московская область увеличила объемы производства сыра почти в три раза и вышла на первое место по России. В регионе производят сорта массового спроса и элитные, с плесенью разных цветов, работают крупные агрокластеры и маленькие семейные фермы. О том, как области удалось совершить этот рывок и как живут подмосковные сыровары, — в материале 360.ru.
Читать статью:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEycGhvdG8tMjAyNC0xMi0xOS0wMy0xNS01OC0yLWd3YWYzOG0uanBn.webp?w=1920)
:focal(0.5:0.55):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEycGhvdG8tMjAyNC0xMi0yMC0xNS0xNS0wMC1ia2R3aTZ3LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEycHVibC1pbWctMDE2Ny1lbDZmbGJxLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzAyLzEyLzIwMjMxMjI3XzExMzIzNi5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.51:0.36):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEyanVsaWphLXppbWtpbmEtbG50dnQzNS5qcGVn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEya29ua3VyczEtcmxqZHB0dy5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEybmdsdjR0NC14YmstcHRtYWJxMC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEycjUtNDY5MS1tM3kzbWI0LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEyZWRjZGI4YWEtNzZkYy00ODYwLWFlMWMtYjA2MmRlOGYzNjdhLWdyY2JyYmEuanBn.webp?w=1920)
:focal(0.48:0.26):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEyZmQ2ZTNkYzktOGQyMy00ZGEyLTg0MWItODMwZWVlMDRmMjhhLTFiZDJsejMuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMi9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDEya3h5dW9lYXo1OHYzcnZrYmhlcGlkdXNsZGlkZGxzMjZoZmZuZDV1OXZ5OWJwM3I1NS14cXYwM3N1cWY4YnZidDM0enU3dHdjZHBnM3RzZ3hqczEweXctZHR0M3Bsbi5qcGc.webp?w=1920)