Россиянам объяснили резкое подорожание сливочного масла
Глава Petrova 5 Consulting Петрова: масло подорожало из-за роста цен на сырье
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zY3JlZW5zaG90LTE2X0k2V2tlWWguanBn.webp?w=1920)
Рост цен на сливочное масло в розничных магазинах связан с повышением стоимости сырья для производства. Об этом «Известиям» рассказала глава компании Petrova 5 Consulting Марина Петрова.
По ее словам, сливочное масло — это очень молокоемкий продукт, поскольку для его производства нужны большие объемы сырого молока. На килограмм сливочного масла в среднем необходимо потратить около 20 тонн сырья.
«Стоимость молока только за последний год в России увеличилась на 21%. В результате средняя цена сырья для производства сливочного масла в сентябре увеличилась до 38 рублей за литр без учета НДС», — сказала Петрова.
В среднем в региональных и федеральных сетях сливочное масло в ноябре подорожало на 25,4%, до 262,8 рубля за пачку.
Ранее стало известно, что ОАЭ впервые начали поставки сливочного масла в Россию.
:watermark(sites/site/2024/9/360ru-watermark-svetlyj-fon_A6vdQso.png,center,center,1,100,100):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS81MzM3MjYzMzc5OTU5NjM5ODIzLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zY3JlZW5zaG90LTdfemdUclhnSi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9zY3JlZW5zaG90LTZfVVBpRGVWSC5qcGc.webp?w=1920)