💊 С трепетом к организму. Как правильно восполнять дефицит витаминов осенью
Врач Соломатина рассказала, как восполнить дефицит витаминов осенью
:focal(0.41:0.66):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2Fzc29ydG1lbnQtd2l0aC1jaXRydXMtc2xpY2VzLWJsYWNrLWJhY2tncm91bmQuanBn.webp?w=1920)
Осень и зима — сезоны, когда организм наиболее подвержен вирусной атаке. В холодное и пасмурное время года снижается иммунитет, человеку не хватает важных витаминов. Однако не стоит сразу прибегать к бесконтрольному приему различных БАДов. Зачастую необходимые вещества содержатся в привычной еде. «360» узнал у врачей, как правильно восполнять дефицит витаминов, как определить необходимую дозировку и можно ли их «переесть».
Далее — прямая речь собеседников «360».
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина: много витаминов содержится в еде
Главный недостающий витамин
В темнейшее и холодное время года, когда активируются вирусные заболевания, многим не хватает витамина D. Его мы получаем не из продуктов питания, а от солнечных лучей.
Осенне-зимний период — практически бессолнечный, да и на улицу мы выходим редко.
Интересно
К слову, витамин D сейчас начали считать прогормоном. Он оказывает множество разных эффектов, которые пока только изучают.
Раньше, например, недостаток витамина у детей восполняли с помощью рыбьего жира, а в советское время в детских садах малышей облучали специальными лампами для профилактики рахита.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3NjcmVlbnNob3QtMjAyMy0wOS0yMi1hdC0xODI0MDUucG5n.webp?w=1920)
Помимо укрепления костей, витамин нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Недостаток этого витамина может даже приводить к различным психологическим нарушениям, иногда связанными уже с психиатрией. Однако это тоже пока находится на стадии исследований.
Кроме того, витамин D «работает» с иммунной системой. Осень и зима — то самое время, когда идут эпидемии гриппа, ОРВИ и других вирусных заболеваний. Поэтому иммунная система должна находиться в надлежащем состоянии.
В каких продуктах есть витамин D
Большая концентрация витамина D содержится в рыбе. Это необязательно должна быть дорогая продукция. К примеру, он есть в печени трески или любой другой жирной рыбе. Еще источники витамина — яйца и вся молочка.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2Nsb3NlLXVwLWRhaXJ5LXByb2R1Y3RzLmpwZw.webp?w=1920)
«Защитник» слизистой — витамин А
Вирусы и патогены проникают в организм человека через слизистую. Чтобы подготовить тело к этой встрече, следует принимать витамин А. Он укрепляет и способствует обновлению слизистой.
Витамин А, как и D, содержится в молочной продукции, яйцах и рыбе.
Помимо этого, его большая концентрация есть в желто-оранжевых овощах, фруктах [и ягодах]: моркови, тыкве, облепихе и так далее. В идеале овощи стоит термически обрабатывать и добавлять жиры — оливковое масло или сметану.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3JpYS04MzIxODUwbHIuanBn.webp?w=1920)
«Убегающий» витамин С
Витамин C, в отличие от накопительных и жирорастворимых А и D, нужен человеку ежедневно. Его излишки, если они есть, выводятся из организма сразу после использования.
Получить его намного легче, но, несмотря на это, многие все равно страдают от недостатка полезного вещества.
Пока что люди могут восполнить [дефицит] этого витамина. Он содержится в болгарском перце, дыне, смородине, клюкве и практически в каждом виде зелени. Когда начнутся серые дни с недостатком света, витамин С можно потреблять с квашеной капустой.
Врач-эндокринолог Алексей Калинчев: нужно комплексно защищать организм
Круглогодично, только с анализами
Гормоноподобное вещество — витамин D — важно пить не только в осенне-зимний период, а круглогодично. Но сложность заключается в том, что невозможно понять, сколько конкретно нужно принимать каждому человеку.
Выход только один — сдать анализы. Дозировку нужно обязательно подбирать под контролем врача.
Сейчас большинству людей их назначают бесплатно в районных поликлиниках. В частных поликлиниках сейчас идет тенденция снижения цены на подобные анализы, поэтому их сдача становится все более доступной для россиян.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3JpYS02MTQ0MjA3bHIuanBn.webp?w=1920)
Важные элементы — БАД и витамин С
Рекомендую в осенне-зимний период добавить поливитамины в свой рацион. Нутрицевтики можно купить в аптеках, однако стоимость там слишком завышена.
Самые низкие цены на биологически активные добавки обычно в спортивных и интернет-магазинах.
Если человек занимается спортом или физическим тяжелым трудом, лучше приобретать нутрицевтики в виде спортивных витаминов. В них всегда содержится максимальная дозировка.
Но нужно понимать, что нутрицевтики не могут компенсировать неправильное питание и нездоровый образ жизни.
Добавки не смогут полностью «заменить» сбитый режим дня или хронический дефицит сна. «Максимального» иммунитета можно достичь только комплексом здорового образа жизни и биологически активных добавок.
На третье место по важности можем отнести витамин С, который нужно употреблять в период вирусных эпидемий.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L3NjcmVlbnNob3QtMjAyMy0wOS0yMi1hdC0xOTMzMzIucG5n.webp?w=1920)
Можно ли «переесть» витаминов
Если пить витамины по заявленной дозировке, это абсолютно безопасно. Никаких официальных назначений от врача не требуется.
На упаковках обычно пишут сильно заниженные дозировки и, как правило, количество всегда рассчитано на курс. При таком потреблении никаких осложнений, кроме индивидуальной непереносимости, не может быть.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8wMTExLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9waG90by0yMDIzLTA4LTEwLTEzLTIyLTU0LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS83ZzlhOTAzMC5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.46:0.54):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtODQ0NzEyOGxyLTEuanBn.webp?w=1920)
:focal(0.47:0.61):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDI0MTAxNC1nYWYtcmszNC0wMTcuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDI0LTExLTIyLTE4LTE2LTA3LnBuZw.webp?w=1920)