Врач Залетова предупредила о вреде сладостей и фастфуда в сезон простуд

По словам Залетовой, чем больше человек ест сладкого, тем чаще у него возникают респираторные заболевания. Хронически высокий уровень глюкозы в крови создает провоспалительный фон и мешает иммунным клеткам работать нормально.

Высокое потребление ультрапереработанной пищи также связано с повышенным риском инфекций. К этой категории относятся промышленная выпечка, чипсы, сухарики, сладкие готовые завтраки, колбасные изделия и фастфуд. Часть эффекта связана с их влиянием на вес и обмен веществ.

Такая пища обычно содержит мало клетчатки, необходимой для здоровой микрофлоры кишечника. Нарушение ее баланса косвенно ослабляет иммунную защиту. Алкоголь напрямую подавляет работу иммунных клеток и нарушает барьерные функции слизистых.

Залетова посоветовала свести эти продукты к минимуму и добавить в рацион больше овощей, белка и сложных углеводов. Строгий запрет не обязателен. Изменение питания не гарантирует защиту от болезни, но помогает иммунной системе выполнять свою работу.