Врач Соломатина: не стоит считать гречку чудодейственным средством для похудения
Многие верят в мифы о гречке и ее способности помогать похудению. Чтобы разобраться, где правда, а где вымысел, Life поговорил с диетологом Еленой Соломатиной.
По словам врача, на самом деле гречка не может полностью заменить мясо. Белок из крупы усваивается всего на 60%, поэтому по аминокислотному составу она не сравнится с продуктами животного происхождения. Также существует убеждение, что гречка помогает худеть.
«Длительное употребление только гречки, несмотря на ее пользу, негативно скажется на организме из-за нехватки необходимых веществ», — пояснила специалист.
Такая монодиета не улучшит обмен веществ, но может усугубить причины лишнего веса. Поэтому не стоит считать гречку чудодейственным средством для похудения, подчеркнула медик.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8zL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1Mzc1MGIwOTEwLTAyOTQtNGFiOC05MWVlLTk0YmNkYzg1MDhjZS04MGtqdWU3LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8zL3lmdWhmbGYucG5n.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8zL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1M2ltZy01ODg1LXd3eGhrdHQuanBlZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8zL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1M2ltZy01ODg5LXVlYzljbWUuanBlZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8zL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1M2ltZy01ODkzLWd6aW9jYnouanBlZw.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDI0LzEwLzA3LzIwMjQwNTI5XzEzMzk0Ny5qcGc.webp?w=1920)