Врач Сидорова указала на подводные камни идеи заменить выпечку на овощи в школах

В ряде регионов поднимается вопрос о замене мучных изделий в школьных буфетах на более полезные альтернативы. Эндокринолог и диетолог Юлия Сидорова в интервью «Газете.ru» поделилась мыслями о плюсах и рисках такого подхода.

По словам эксперта, замена выпечки на овощи и фрукты действительно может быть полезной, поскольку такие продукты дольше насыщают и помогают снизить калорийность рациона. Однако для положительного эффекта важно, чтобы и дома ребенок получал аналогичный пример.

«Если дома в рационе преобладает фастфуд, простое исключение булочек и пиццы из школьного меню не даст серьезного результата», — отметила врач.

Как пояснила специалист, резкий запрет может привести к тому, что дети начнут покупать чипсы, сладости или газировку в ближайших магазинах. Поэтому подход должен быть постепенным и учитывать вкусовые предпочтения школьников.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте