Врач Герасимова: в стейках много насыщенных жиров, повышающих риск инсультов и инфарктов
Диетолог клиники DocMed Мария Герасимова в разговоре с изданием «Газета.Ru» призвала россиян сократить потребление стейков и жирного мяса. По ее словам, в таких блюдах много насыщенных жиров, повышающих риск инсультов и инфарктов.
Нежирным принято считать мясо, в котором содержится до пяти граммов жира на 100 граммов продукта.
«Мясо с содержанием жиров более 18 граммов, — это то самое мясо с прослойками, — можно употреблять не чаще одного-двух раз в неделю», — добавила Герасимова.
Медик также призвала сократить потребление красного мяса. Она пояснила, что при частом его употреблении в организме повышается «плохой» холестерин ЛПНП и, как следствие, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NmltZy01OTQ0LTY1NXBqcGouanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2tvbWlzc2l5YS5qcGVn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NjQyZmE5OTJhLTg0ODEtNDBmMy04MDIyLTAyNDQxY2E4N2I5Yy1iZnNydW9tLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L3JpYS04OTQ5NDg2bHIuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NmQzZDY0YzYwLTdkYzctNDBkMy1hZTZhLTM4N2UyYjkzYTZlZS1tejdzeTN0LmpwZw.webp?w=1920)