Технолог Викторов посоветовал выбирать красную икру в стеклянной таре
При выборе красной или черной икры лучше всего отдавать предпочтение деликатесу в стеклянной таре, закрытой под вакуумом. Об этом сообщил технолог Ярослав Викторов в беседе с Lenta.ru.
По словам специалиста, также допускается хранение в пластиковой таре. Жестяные банки наименее предпочтительны, поскольку при длительном хранении они могут влиять на вкус икры.
При выборе новогоднего деликатеса Викторов порекомендовал обращать внимание на информацию, указанную на контрэтикетке. Ее отсутствие укажет на нелегальное происхождение икры, добавил технолог.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85LzE5MDg3MTU0MTYtMC03NS0zMDcxLTE4MDItMTkyMHgwLTgwLTAtMC00M2QyYTUxMmM3ODBhYTQ3OGUyNjY4MTRiMTA0Yzg4ZF9oWmpRblBOLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85LzIwMjQwOTI4LWdhZi14OTktNDUyLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0OTlhdzh4d3JmaW5pLXByZGd5YncuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85LzE3OTU4NzUzNjItMzQxLTAtMzA3Mi0yMDQ4LTE5MjB4MC04MC0wLTAtODk4MDE1NWMwYTQxYTk0ZTMwYzI4Y2EwZDhhMTU1MWUuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0OXNhZC05YmtkbnVhLTExcnhxaWMuanBn.webp?w=1920)