Россиянам назвали полезные снеки под сериал

Бренд-шеф Разбоев: морепродукты, сыры и овощные палочки заменят вредные снеки

Unsplash
Фото: Unsplash

Морепродукты, сыры и овощные палочки можно есть во время просмотра сериала или фильма вместо вредных снеков. Об этом в разговоре с Life сообщил бренд-шеф ресторанов «Ерш» Алексей Разбоев.

Польза морепродуктов, по словам эксперта, заключается в их составе. Ненасыщенные жирные кислоты (омега-3) в целом принесут пользу организму, а низкокалорийный белок быстро усвоится и даст чувство насыщения.

«Кроме того, у них — широкие вкусовые возможности, а также необычные варианты приготовления. В частности, можно попробовать мидии по-провански — тушенные в томатном соусе и белом сухом вине, с добавлением ароматных специй, чеснока и лука. Без всяких сомнений, такое блюдо никого не оставит равнодушным. Причем не стоит бояться и стройным красавицам, ведь оно не добавит ни одного лишнего сантиметра в талии. Подавать же мидии можно в супнице или паэльнице, обильно присыпав свежей зеленью», — сказал Разбоев.

Он также посоветовал обратить внимание на сыры, политые оливковым маслом и приправленные прованскими травами, а также на овощные палочки с легкими заправками.

«Также тем, кто не хочет сильно заморачиваться с готовкой, можно похрустеть овощными палочками. Достаточно нарезать свежую морковь, огурец, сладкий перец, цукини или сельдерей на одинаковые по размеру брусочки и подать их с легкой и ароматной заправкой», — резюмировал шеф-повар.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте