Россиян предупредили о риске отравления картошкой

Доктор Мясников предупредил об опасном веществе в позеленевшем картофеле

Фото: Unsplash

Врач и телеведущий Александр Мясников предупредил, что употреблять позеленевший картофель опасно, так как это может привести к отравлению. Доктор рассказал, на что нужно обратить внимание при выборе картошки, в эфире телеканала «Россия 1».

Картошка не должна быть зеленой или зацветшей. Это признак того, что она может нанести вред организму.

«Картошкой можно отравиться», — предостерег главврач московской больницы № 51.

Мясников пояснил, что в зеленоватых частях картофеля содержится ядовитое соединение соланин, попадание большого количества которого в организм приводит к отравлению.

Позеленевшим картофелем опасно кормить даже животных.

Врач рассказал, что картошку лучше употреблять в запеченном или отварном виде. Причем, вместе с кожурой — это полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в ней содержится калий. А еще Мясников посоветовал молодой картофель.

Ранее телеведущий предостерег россиян от лечения водой с перекисью водорода, которая при высокой концентрации может нанести вред здоровью.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте