Нутрициолог объяснила, почему гречка является «драгоценным» продуктом
Нутрициолог Михайленко: гречка является лидером по содержанию растительного белка
:format(webp)/aW1hZ2VzL2FydGljbGVzL2NvdmVyL2EyNGI5NGQ1LTVjZTgtNDExYi05NTVlLTNmYmU4ZmFkMTJjMC9idWNrd2hlYXQtNDk2OTQwOV8xMjgwLmpwZw.webp?w=1920)
Нутрициолог Екатерина Михайленко рассказала, почему гречку называют настоящим кладом для человека. По словам эксперта, этот вид круп по сравнению с другими содержит больше всего растительного белка. Об этом написало РИА «Новости».
Кроме того, гречка в своем составе имеет целый ряд полезных для организма веществ и витаминов. Людям, страдающим анемией, полезно есть гречку из-за содержащегося в ней железа, сообщило ИА Nation News.
«В гречневой крупе также присутствуют магний, фосфор, кальций, цинк. А еще в гречке много витаминов: A, D, C, E, витамины группы В, P (рутин), PP (никотиновая кислота)», — рассказала нутрициолог.
В гречке не содержится глютен, однако людям с лишним весом стоит быть осторожными. Эта крупа имеет высокую калорийность. В случае, если человек имеет какое-то заболевание, ему стоит посоветоваться с лечащим врачом, можно ли вводить гречку в свой рацион.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MXBob3RvLTIwMjUtMDEtMjAtMDctMjctMzgtazZvYWdhbC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MWltZy01MDU3LTJ4eHRocGYuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MTNiMGl0OHV0cnhpLTB0OWdobnYuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MXYtcG9kbW9za292ZS1zcGFzYXRlbGktb2Jlc3BlY2hpbGktYmV6b3Bhc25vc3QtbmEta3Jlc2hjaGVuc2tpaC1rdXBhbml5YWgtZGx5YS0yMDAtdHlzeWFjaC1jaGVsb3Zlay0xNzM3MzA2Mjc4MzE5NTExMDI4LTIwMDB4MjAwMC03YmFlZW5iLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzE3NzIxNDU1NjYtMC0yNDUtMzA3Mi0xOTczLTE5MjB4MC04MC0wLTAtOTFlNTJhZjZjZGY1ODNkOWNjZmJiNzg0NzdjYTZhOTlfM29LQmJmbi5qcGc.webp?w=1920)