Количество нитратов в российских овощах за год увеличилось в два раза
Количество овощей с нитратами в России увеличилось почти в два раза. В Роспотребнадзоре назвали это уже тенденцией.
«По результатам ежегодного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2017 году количество неудовлетворительных проб плодоовощной продукции по содержанию нитратов составило 2,2%, в 2018 году — 4%», — сказали РИА «Новости» в пресс-службе Роспотребнадзора.
По словам представителя ведомства, специалисты заметили тенденцию к увеличению нестандартных результатов.
Как напомнило Ura.ru, недавнее исследование показало, что продукты с большим количеством канцерогенов и нитратов могут способствовать развитию онкологических заболеваний. Особенную опасность представляет бекон и колбаса.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDIyMTAxMS1pbnQtejAzLTAzNy5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDIyMDgxOC1nYWYtdTAzLTAyNi5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.51:0.41):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDI0MDgzMC1nYWYtdTAzLTIyNi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8xOTYyOTA3ODUxLTAtMC0zMTczLTE3ODUtMTkyMHgwLTgwLTAtMC00Nzk1ZWQ2NGI3YmM4Y2Q3ZWMyYjQ4OTU2NjhhOTgxNi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hc2h1dG9zaC1uYW5kZXNod2FyLXFtbXRibjF1enBjLXVuc3BsYXNoLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.5:0.32):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtODE2OTg3N2xyLmpwZw.webp?w=1920)