Биолог Наполов предупредил о большом количестве нитратов в ранних арбузах
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE3LzA4LzAzL2tvcl84MzgxLmpwZw.webp?w=1920)
Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Виталий Наполов предупредил о потенциальном вреде ранних арбузов и дынь для детей до трех лет. Об этом сообщил News.ru.
Как пояснил специалист, в таких плодах может быть предельно допустимое количество нитратов, что представляет опасность для дошкольников.
«Употребление таких арбузов или дынь в больших количествах способно привести к расстройству желудка, возможно, аллергической реакции, повышению температуры, и его стоит ограничивать для детей до трех лет», — пояснил биолог.
По его словам, определить уровень нитратов можно только в лаборатории. Он рекомендовал покупать ранние арбузы и дыни в официальных торговых точках или дождаться пика сезона, когда будут продаваться плоды, выращенные в открытом грунте с минимальным содержанием нитратов.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L3JpYS1ldnJvcGEtZmxhZ2ktZXZyb3NvanV6LmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.66:0.3):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84LzIwMjUwODA2LWdhZi11MzktODk0LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84LzIwMjUtMDgtMDctMjAtMTEtMzJfVE9TVjRxYi5wbmc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L3Bob3RvLTUyMzU5MDUwMzM2OTcwOTY4OTQteS5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L3Bob3RvLTUyMzU5MDUwMzM2OTcwOTY4NTQteS5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS84L2JhdC03NTMwLmpwZw.webp?w=1920)