Пенсионерка из Звенигорода приготовила куличи для участников спецоперации
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS80L3Q2YWxtcTd1bHZvYW4zcGs1cDhhd3hlaHN0c2F5enhqeXh4a3Q1b3UucG5n.webp?w=1920)
Жительница поселка Хлюпино испекла для бойцов СВО пасхальные угощения. За четверо суток Елена Зайцева изготовила 477 куличей, пирогов и булочек.
В небольшой деревенской избе у Елены кипит работа и день, и ночь.
«Сначала делаю опару. Смешиваю нежирное молоко и сметану. Добавляю дрожжи, немного сахара. Все сдабриваю сливочным и подсолнечным маслом. Не жалею яиц», — рассказала Елена Зайцева.
Готовые куличи женщина украшает помадкой из сахара и взбитых яиц. В поселке бабу Лену знают все. У нее дома настоящая молельная комната. Все стены в образах, на полках молитвословы и Евангелие.
Женщина записывает в блокнот имена всех земляков — участников спецоперации и всех, кого послал ей в жизни Бог, за которых она усердно молится. Перед Пасхой свободного времени у нее нет буквально ни минуты, день завершается уже за полночь. Потом более двух часов баба Лена читает молитвы, на час ложится поспать, а с четырех часов утра снова берется за выпечку.