Понятие о качестве пищевой продукции сформируют в России
Принципы здорового питания в РФ закрепят на законодательном уровне. Законопроект представил Роспотребнадзор. В нем, помимо прочего, говорится о введении нового понятия «качество пищевой продукции».
В ведомстве заметили, что документ был разработан на основе поручения премьер-министра России Дмитрия Медведева, данное вице-премьеру Татьяне Голиковой. Оно содержало рекомендации о предоставлении предложений по совершенствованию контроля качества еды, уточнило РИА «Новости».
Проектом закона в том числе вводится новое понятие «качество пищевой продукции». Кроме того, он закрепит, как надеются в ведомстве, сами принципы здорового питания. Все работы ведутся во исполнение плана реализации Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 года.
В документе указано, что качество подразумевает под собой продукт, соответствующий трем обязательным требованиям. Речь идет о безопасности, обеспечивающих полноценный рацион и питание показателях и данных, влияющих на потребительские свойства того или иного продукта.