Advances in Nutrition: не весь сахар одинаково вреден
Ученые провели масштабный метаанализ и выяснили, что не весь сахар одинаково вреден для здоровья. Об этом сообщил therussiannews.ru со ссылкой на Advances in Nutrition.
Согласно данным экспертов, напитки с добавлением сахара, такие как газировка и фруктовые соки, значительно повышают риск развития диабета второго типа по сравнению с сахаром, содержащимся в твердых продуктах.
Каждый дополнительный стакан сладкой газировки в день увеличивает риск диабета на 25%, а фруктовый сок — на 5%. При этом сахар, содержащийся в цельных продуктах, не только не повышает риски, но в некоторых случаях даже связан с их снижением. Ученые объяснили это различие скоростью усвоения.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82LzE1NTY1ODgxODMtMC0xNjMtMzA2MS0xODg1LTE5MjB4MC04MC0wLTAtNDYxOTdlMzliNmMyMjZhN2I1ZTMyM2NkZTU0MGU0MzcuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82LzM4OTQ0MzY1OC0wLTAtMjkwNi0xNjM1LTE5MjB4MC04MC0wLTAtMGU3MzhlM2RiNjU1OWQ2YzVjNDk2NjlkZGM5OTY3YzMuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1NjAwM2ZiOGQ4YzYwMzdmMDQxN2FlMWVjYjZhMWIyMGJhLWVwbmdvcmouanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L3l1amZwbi0ycDljLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82L2ZiaS1maWVsZC1vZmZpY2UtaW4tY2hlbHNlYS1tYXNzYWNodXNldHRzLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS82LzQ5ODUzNTEwMy0wLTIwNi0yODIxLTE3OTMtNjUweDAtODAtMC0wLTk5YzQxYWYwN2NlMmUyOTRhNzg5OTRhOWM2ZTY1YjAxLmpwZw.webp?w=1920)