Минсельхозпрод Подмосковья рассказал о производстве замороженных овощей
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLjM2MC5ydS9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDI1LzcvYXJ0aWNsZXNpbWFnZTIwMjU3emFtb3Jvemhlbm55ZS1vdm9zY2hpLTItcmp0aXA1ei5qcGVn.webp?w=1920)
Подмосковные производители выпустили 3,7 тысячи тонн замороженных овощей и грибов за пять месяцев. Это 17,3% от всей продукции в ЦФО и 9,4% от общероссийского объема.
На прилавках подмосковных магазинов представлены замороженные брокколи, стручкова фасоль, вешенки, опята и другие продукты. Этот способ хранения позволяет сохранять полезные свойства продуктов круглый год.
С января по май в Подмосковье выпустили 3,7 тысячи тонн замороженной продукции. Ведущими компаниям в этой отрасли стали «Морозко», «ЮЖ» с брендом «И зимой и летом», а также «Русская овощная компания». Они выпускают замороженную кукурузу, овощные смеси и многое другое.