Врач Соломатина назвала актуальной проблему с распространением «мясного клея»
«Мясной клей» — запрещенная в России пищевая добавка, которую продолжают использовать при изготовлении колбас, сосисок и даже молочных продуктов. Как фермент влияет на организм человека, рассказала диетолог Елена Соломатина в беседе с ОТР.
По ее словам, проблема распространения опасного вещества сейчас особенно актуальна. Употребление пищи, которая далека от натуральной, вызывает воспалительные реакции и снижение иммунитета.
Врач также отметила, что «мясной клей» может повреждать и склеивать ворсинки тонкого кишечника. В результате страдают печень и другие органы пищеварительной системы.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE3LzExLzIwLzIwMTcxMTA5XzA5MzE0Ny5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L25wcC1hbGVrc2FuZHItMTFfcGEwbmhiRC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzIwMTkwNTI5LWdhZi1yazM0LTE1NS5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.61:0.55):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzIwMjUwMTIyLWdhZi11MDMtMjIwLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzIwMjUwNTEzLWdhZi1ybTY3LTAyNy5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzE1NjQyNTQ1MTYtMjg0LTAtMjc5My0xNDExLTE5MjB4MC04MC0wLTAtMGU0NjliMTA0NGE0OGY0YWMwNWUyMDMzZWVlMmFiMjUuanBn.webp?w=1920)