Врач Неронов: пища с плесенью способна спровоцировать развитие рака
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzE1MDAwMDQ4MzktMC0yNzAtMzc3OC0yMzk1LTY1MHgwLTgwLTAtMC0yNWJlYjczYjFjNjZmOTBkMzhmYjRkNjE5NzU1MDQyYS5qcGc.webp?w=1920)
Инфекционист Владимир Неронов предупредил в беседе с «Газетой.ru» об опасности микотоксинов, содержащихся в продуктах, пораженных плесенью, которые могут способствовать развитию онкологических заболеваний.
Афлатоксин, являющийся самым известным микотоксином, продуцируемым плесневыми грибами, признан канцерогеном для человека. Его воздействие способно привести к возникновению рака печени. Другие микотоксины также обладают потенциальной канцерогенной активностью.
Врач отметил, что длительное употребление продуктов с высоким уровнем содержания микотоксинов может повредить ДНК и увеличить риск возникновения рака. Споры плесени также порой провоцируют развитие аллергических реакций и инфекционных заболеваний, добавил сайт KP.RU.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MTEwMDAwNjQ1ODUtcHd2bmpudC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE2LzAyLzEyL2ltZ18zODU2LWFydGVtLXJqYXphbnRzZXYuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MXBob3RvLTUyMDg2OTUxMDU5MTE5MDg2MDEteS0xLTNsamMyejguanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MW1hc2xlbml0c2Etdi1zaGFobWF0b3ZvLXBvZWRodWYuanBlZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MWltZy05OTE0LXN4eWNyYnYuanBlZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MWNheGJ0dGg4Z250dzZlb2tiN3dsb3N5MHc0Ym42M2VmdWN3dW8xZHU4NHk5eWVlcWlqZHNzdjhzMXBkZHJzd2tlamMtcXBscTYwOG1yaWxmcXJvYWhmbHYtM2prYWV0eS5qcGc.webp?w=1920)