Врач-эндокринолог Павлова посоветовала замораживать домашний хлеб для большей пользы
Замораживание делает домашний хлеб более полезным, поскольку таким образом снижается риск резких скачков инсулина. Об этом в своих соцсетях рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова, написала Общественная Служба Новостей.
Медик пояснила, что во время заморозки крахмал, содержащийся в хлебе, становится более устойчивым, что препятствует быстрому повышению уровня сахара в крови. По словам Павловой, замораживание вдвое эффективнее обычного охлаждения хлеба в холодильнике.
В заключение поста эндокринолог добавила, что цельнозерновой хлеб вызывает меньшее повышение уровня сахара, чем обычный, однако его рекомендуется употреблять не более одного кусочка за раз.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDI0Lzcvdi16ZGFuaWktZ29zdWRhcnN0dmVubm9qLWR1bXktcm9zc2ktcmlqYS53ZWJw.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDI0LzcvMjAyNDA3MTctemlhLWkyMDItMDAxLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDI0LzcvcmlhLW5vdm9zdGktdnN1LXNvbGRhdF83b093MERwLndlYnA.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDI0LzcvMjAyNDA1MzAtemlhLXoxMC0wMDIuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDI0LzcvdmlrdG9yaWphLWJvbmphLXJpYS5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.47:0.4):format(webp)/aHR0cHM6Ly9kYTgyNzFiNi1mZjRkLTQ4ZWItOTg0NC0yMTY1MTJiNDMzNGEuc2VsY2RuLm5ldC9hcnRpY2xlcy9pbWFnZS8yMDI0LzcvemFoYXJvdmEtNC1yaWEtMS5qcGc.webp?w=1920)