Врач Боярко: стрит-фуд может навредить пищеварительной системе
В случае с уличной едой далеко не всегда соблюдаются санитарно-гигиенические нормы. Увлекаться стрит-фудом не стоит, это может привести к проблемам с пищеварением, сообщил врач-гастроэнтеролог Алексей Боярко сайту «Вести Подмосковья».
По словам специалиста, при неправильном приготовлении хот-доги и шаурма могут стать источниками заражения токсикоинфекциями, сальмонеллезом и дизентерией. Особенно опасна еда, продающаяся в передвижных вагончиках, передала «Вечерняя Москва».
Боярко также посоветовал избегать употребления стрит-фуда с яйцами, сыром и колбасой, скоропортящихся закусок с майонезом.