«Покупатель очень рискует»: эксперт сравнил покупку фарша в магазине с русской рулеткой
Специалисты Роскачества проверили 17 образцов магазинного фарша, среди которых лишь у одной марки оказалась качественная продукция. Эксперт Павел Шапкин назвал фарш опасным продуктом. Об этом сообщило информационное агентство Nation News.
Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин отметил, что в фарше могут содержаться бактерии ботулизма, они вырабатываются в полуфабрикатах.
«Производители, понимая это, добавляют туда всякие антибиотики, чтобы увеличить его срок хранения. А антибиотики тоже опасны для организма, они вызывают нарушения работы кишечника, аллергические реакции», — объяснил специалист.
По его словам, фарш необходимо готовить самостоятельно дома. Он отметил, что покупая фарш необходимо быть уверенным, что он был изготовлен несколько часов назад. Шапкин порекомендовал покупать продукцию не в расфасованном виде.
«Вообще приобретение запакованного фарша — это как русская рулетка. Покупатель очень рискует. Еще нужно покупать в проверенном месте, где есть доверие к продавцу, а также убедиться в том, что фарш хранился не на жаре, а в холодильнике. Но лучше не полениться и приготовить самостоятельно», — заключил Павел Шапкин.