Количество нитратов в российских овощах за год увеличилось в два раза
Количество овощей с нитратами в России увеличилось почти в два раза. В Роспотребнадзоре назвали это уже тенденцией.
«По результатам ежегодного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в 2017 году количество неудовлетворительных проб плодоовощной продукции по содержанию нитратов составило 2,2%, в 2018 году — 4%», — сказали РИА «Новости» в пресс-службе Роспотребнадзора.
По словам представителя ведомства, специалисты заметили тенденцию к увеличению нестандартных результатов.
Как напомнило Ura.ru, недавнее исследование показало, что продукты с большим количеством канцерогенов и нитратов могут способствовать развитию онкологических заболеваний. Особенную опасность представляет бекон и колбаса.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9waG90by0yMDI0LTExLTAyLTA2LTM1LTM3LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8xNTU2NTk3Njk1LTAtMzE2LTMwNzctMjA0Ny0xOTIweDAtODAtMC0wLTQ4NGUyYTM1Mjc0M2U0MmVmN2IwYjZiMjJkMmU4ODViLTEuanBn.webp?w=1920)
:focal(0.51:0.39):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS8yMDI0MTAzMC1nYWYtdTA0LTA0NC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS92b2VubnlqLXZzdS1zcGFzbGktZnJlX05OMTFBVmwuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9uYXJ1Y2huaWtpLWZyZWUuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9yaWEtbm92b3N0aS12b2VubnlqLXZzdS1ncnVzdG55ai53ZWJw.webp?w=1920)