Фруктово-овощная диета делает жизнь человека счастливой
-
Диетологи британского университета и Квинслендского университета в Австралии пришли к выводу о том, что овощное и фруктовое питание существенно повышает уровень человеческого счастья. Исследование явилось одной из первых серьезных попыток ученых установить связь между психологическим благополучием и диетой, сообщил сайт Healthcanal.
По мнению одного из авторов работы, профессора Эндрю Освальда, преимущества питания овощами и фруктами увеличиваются буквально с каждой дополнительной ежедневной порцией.
"По-видимому, питание овощами и фруктами повышает настроение даже быстрее, чем оказывает положительный эффект на здоровье организма", - цитирует издание его слова.
Психологический эффект подобной диеты очень быстро дает знать о себе.
"Мотивация людей к фруктово-овощной диете ослаблена тем, что ее эффект проявляется спустя десятилетия, результаты не мгновенны. В то же время от употребления фруктов моментально улучшается восприятие мира", - заявил Освальд.
В исследовании участвовали 1200 добровольцев из разных социальных слоев общества. В течение шести лет они вели дневник питания, в котором подробно описывали свое состояние после каждого приема пищи. Ежедневно они добавляли к своему рациону до восьми порций овощей и фруктов.
Эффект оказался удивительным. В первые два года эксперимента выяснилось, что ведение дневника и новая система питания позволила, к примеру, безработным устроиться на работу. Исследователи объяснили это положительным влиянием диеты на эмоциональное состояние и умственные процессы.
Ученые считают одной из главных целей своей работы привлечение как можно большего числа людей к здоровому образу жизни и правильному питанию. Они отметили, что фруктово-овощная диета предупреждает риски для здоровья и дает реальный психологический эффект, который способен изменить к лучшему не только самочувствие, но и всю жизнь человека.
Напомним, что активацией определенных нейронов врачи способны влиять на алкогольную зависимость людей.