Диетолог Мухина посоветовала не покупать продукты в нарезке
Диетолог Марият Мухина объяснила, почему продукты в виде нарезки, например, сыры и колбасы, могут быть опасными для здоровья. Об этом она сообщила радиостанции Sputnik.
По словам специалиста, ретейлеры могут продавать таким образом товары с истекшим сроком годности.
«Зачастую именно с помощью нарезки недобросовестные продавцы, ретейлеры продовольственных товаров, уходят от срока годности продуктов. Они нарушают безопасную производственную упаковку, делают нарезку и ставят свой срок годности. В итоге получается некачественная еда, обсемененная штаммами грибов, кишечными бактериями и другими болезнетворными и условно патогенными микроорганизмами. В этом случае есть опасность возникновения кишечных инфекций или пищевой токсикоинфекции (отравления, — ред.)», — отметила она.
Диетолог подчеркнула, что даже если употребление некачественной нарезки не спровоцирует развитие инфекционного заболевания, оно все равно отразится на иммунитете.