Диетолог Лазуренко: деликатесный трубач не рекомендуется долго варить, иначе мясо станет резиновым
Диетолог Наталья Лазуренко в беседе с изданием NEWS.ru озвучила правило приготовления деликатесного трубача. По словам специалиста, моллюска не рекомендуется долго варить, иначе мясо потеряет свои органолептические свойства и станет резиновым.
Она также предупредила, что у некоторых людей существует индивидуальная непереносимость продукта.
«Если у человека есть какие-то специфические истории на подобные продукты, то однозначно стоит внимательно относиться к введению в рацион, тем более при первом употреблении», — сказала Лазуренко.
В заключение иетолог отметила, что по вкусу трубач напоминает рапана или осьминога.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2ltZy0yMzk0LmpwZw.webp "Пресс-служба администрации городского округа Мытищи")
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0NnBob3RvLTU0NzIzODU3OTk4NzA4NjQ5MDcteS14MG9sMGFnLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2l0YWxpamEtZXZyby0yMDI0LWdsb2JhbC5qcGc.webp "IMAGO/www.imago-images.de")
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0NnBob3RvLTU0NzQ0NDI1Mzk0NDk4MzUwNjkteS1ubzR0dDlwLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0NnBob3RvLTU0NzI0MTIyOTU1MjQxMTIxNzIteS1lZnQzeHRjLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC82L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0NnBob3RvLTU0NzIzODU3OTk4NzA4NjUzODMteS1ua3VmbGVuLmpwZw.webp)