Эксперт пищевой безопасности Спеценко посоветовала туристам пить бутилированную воду на отдыхе

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко в разговоре с сайтом «Известия» назвала основные угрозы для туристов во время поездок.

По словам специалиста, основной причиной отравлений становятся недостаточно приготовленные мясные, рыбные и молочные продукты, зараженные бактериями вроде сальмонеллы и кишечной палочки. Опасна и местная вода, содержащая вредные микроорганизмы или химикаты.

В горячих регионах еда портится быстрее, поэтому нужно следить за условиями хранения пищи. Эксперт посоветовала туристам выбирать рестораны с хорошей репутацией, заказывать свежеприготовленную еду, пить бутилированную воду и отказаться от льда в напитках. В дорожной аптечке обязательно должны присутствовать средства первой помощи при расстройствах желудка, подчеркнула Спеценко.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте