Специалисты рассказали об изменении цен на хлеб
Президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский рассказал о ценах на хлебную продукцию в России во второй половине 2018 года. Его процитировал ТАСС.
Злочевский рассказал, что сейчас в России нет оснований для роста цен на хлеб. По его словам, все основные изменения произошли в первой половине года.
«Во второй половине года фундаментальных движений в себестоимости не происходит. Дальше все будет зависеть от динамики издержек — тарифов на энергетику, стоимости перевозок и арендных ставок», — пояснил глава РЗС.
Он также отметил, что хлеб и хлебобулочные изделия занимают всего 2,5% расходов Россия. Между тем, продукция животноводства занимает 6%. При этом попытки властей подавить цены на хлебную продукцию сильно отражаются на ее качестве. Кроме того, издержки при подавлении цен приводят к закрытию предприятий, которые «не могут работать в убыток».
«Потребление хлеба и хлебобулочных изделий сокращается. Между тем, при подавлении цен на хлеб никто не подавляет очень быстро растущие издержки. Предприятия закрываются, так как невозможно работать в убыток», — заявил Злочевский.