Росконтроль проверил сливочное масло 8 разных брендов на безопасность
-
Эксперты независимой организации Росконтроль сравнили сливочное масло восьми разных производителей. По результатам экспертизы продукция некоторых брендов оказалась небезопасной для здоровья, сообщил телеканал "360 Подмосковье".
В тесте приняли участие российские бренды - это "Экомилк" с заявленной долей молочного жира 72,5%, "Рузское", "Крестьянское", "Вологодское " и масло "Доярушка", "Дмитровский молочный завод" республики Беларуссия, а также масло Anchor из Новой Зеландии и финское Valio.
В масле Valio было выявлено превышение показателя "титруемая кислотность молочной плазмы". Это говорит о том, что продукт начал портиться раньше завершения срока годности или был изготовлен уже из прокисших сливок. Срок годности, указанный на упаковке, составляет восемь месяцев, что превышает рекомендуемый срок хранения по ГОСТу в семь раз.
В составе другого импортного масла, Anchor, оказалось превышено количество пищевой добавки - бета-каротина. Она является естественным антиокислителем для молочного жира, продлевающим его срок хранения.
Нарекания возникли не только к импортной продукции. Масло "Экомилк" оказалось спредом. То есть часть молочного жира в нем заменена растительным - молочного не 72,5%, как на упаковке, а всего 50 %. Сливочным маслом это называться не может. Также на упаковке не указано, что в продукте содержится консервант - сорбиновая кислота.
Белорусское масло под брендом Дмитровский молочный завод оказалось небезопасным. В нем обнаружено превышение количества дрожжей и плесени в три раза.
В итоге, из восьми образцов тест на качество и безопасность прошли лишь половина торговых марок: "Доярушка", "Крестьянское, "Вологодское", и "Рузское". В них не было найдено консервантов, а состав соответствует тому, что указано на упаковке.
Ранее сообщалось, что в 2015 году России стало на 46% меньше импортных товаров. Также отмечается снижение экспорта на 15,8%. Читать далее>>
По данным сайта roscontrol.com
:focal(0.49:0.38):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0OTE3ZTBhNTIxN2U3NDhkN2U5ZTBiNWFjMjBjZTdlNjczLW4wbHJuamUtdXR4c2NrMi5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.48:0.25):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0OWNiNTU0OGNmLTc0MTAtNDZhMC1hMjBkLTkyMTBlNDlmODgxZC1rdXBrcDdiLmpwZw.webp?w=1920)
:focal(0.46:0.81):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85LzE4Mzk2NTMwMTEtMC0yOTItMzEyMS0yMDQ4LTE5MjB4MC04MC0wLTAtZWEzZDI0MmUyZjg5NTY2N2NlNGJlOTA4YjQ5NDA1ZTBfMWFzTDNLai5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85L2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI0OXBob3RvLTIwMjQtMDktMTYtMTEtNDYtMzEtNi12bWpjZm0wLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC85L2ltZy0zNjA4LTItMS5qcGc.webp?w=1920)