Диетолог Залетова: благородная плесень делает сыры более полезными
Диетолог Татьяна Залетова рассказала о преимуществе сыров с благородной плесенью. Такая особенность делает продукт более полезным, отметила эксперт в беседе с радиостанцией Sputnik.
По словам врача, данное блюдо обладает неким защитным эффектом в плане укрепления иммунной системы. Оно также очищает организм от болезнетворных бактерий. Кроме того, грибки качественной плесени содержат витамины группы B, добавила специалист.