Еще 132 тысячи проб рыночных продуктов проверили на безопасность в Подмосковье
Подмосковные ветеринары исследовали на рынках еще 132 тысячи проб овощей и фруктов с января. Например, они проконтролировали уровень содержания нитратов.
Это подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский. По его словам, проверяют не только мясо, молоко, рыбу, но и растительные продукты.
Из 131,8 тысячи отобранных продуктов на содержание нитратов исследовали 45,2 тысячи проб.
«Было выявлено три случая превышения нитратов. Общий вес продукции составил 150 килограммов. Эту продукцию сняли с прилавков», — отметил Воскресенский.
Для определения нитратов в лабораториях для ветеринарно-санитарной экспертизы используют специальные приборы. Их ежегодно проверяют.