Новиков и Раппопорт поздравили White Rabbit с попаданием в топ-20 ресторанов мира

-

Московский ресторан White Rabbit попал в топ-20 лучших ресторанов мира по версии британского журнала The Restaurant Magazine, сообщил телеканал "360". Ресторан находится на последнем этаже бизнес-центра "Смоленский пассаж". 

Владельцем сети ресторанов White Rabbit Family является Борис Зарьков, шеф-поваром - Владимир Мухин. В 2015 году "Кролик" уже занимал 23 место в рейтинге английского журнала. В 2016 он поднялся до 18 позиции. 

Владелец холдинга "Рестораны Раппопорта" Александр Раппопорт рассказал телеканалу "360" о том, что считает попадание ресторана в список заслуженным. 

"Я считаю White Rabbit прекрасным, очень точно срежиссированным рестораном. В нем четко соблюдена жесткая концепция. Ничто не возникает ниоткуда. Команда White Rabbit занимается рестораном всерьез уже достаточно длительное время. Мне кажется, что этот ресторан более чем достоин", - сказал Раппопорт.

"Мне кажется, что в Москве есть достаточное количество достойных ресторанов, но, чтобы попасть в рейтинги, этим нужно специально заниматься. Необходимо, чтобы приезжали критики, чтобы они пробовали, обращали внимание. У любого талантливого артиста, или художника, для того чтобы ему действительно реализоваться, должен быть не менее талантливый агент. Сегодня - это часть того мира, в котором мы живем. Это касается и ресторанов. White Rabbit - это талант, у которого есть талантливый менеджер. Поэтому они получили абсолютно по заслугам", - добавил ресторанный магнат.

Ресторатор и телеведущий Аркадий Новиков также поздравил команду White Rabbit с победой и сказал, что гордится ими. 

"Я очень хорошо знаю и Бориса Зарькова, и Володю Мухина. Я очень рад, что они заняли это место - попали в 50 ресторанов. Просто молодцы! Это гордость не только за них, но и за нашу страну, потому что потихонечку мы входим в двери признания российской кухни и российских рестораторов. Ребята совершили первый рывок в мир звездности, и это здорово", - сказал Новиков.  

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте