Ученые сравнили пользу картофеля и риса

Ученые из Университета в американском штате Пенсильвания узнали, что картофель полезнее риса. Об этом сообщил «Царьград» со ссылкой на La Vanguardia.

В исследовании добровольцы разделились на две группы. Целый месяц участники первой питались рисом и другими зернами, а второй — отварным или запеченным картофелем.

Результаты эксперимента показали, что показатели холестерина, инсулина, глюкозы и артериального давления оказались лучше у второй группы. Так, ученые выяснили, что картофель может стать полезным гарниром. Однако это касается лишь людей без противопоказаний.

    Пока ничего не найдено

    Задизайнено в Студии Артемия Лебедева Информация о проекте