Шеф-повар посоветовал хранить яйца в сухом и прохладном месте
Шеф-повар Мартин: при хранении яиц в холодильнике в них проникает запах продуктов
:format(webp)/aW1hZ2VzL2FydGljbGVzL2NvdmVyLzAxNjAzOGEzLTc5ZmEtNDY2Yy1iYjljLTcwMDJmMTgxMTIzMi9waG90by0xNTg1MzU1NjExMjY2LWYwMTUzMDA4OGQ2MC5qcGc.webp?w=1920)
Хранение яиц в холодильнике в обычном виде способствует тому, что в них проникает запах лежащих рядом продуктов. Таким мнением в эфире телеканала ITV поделился известный британский шеф-повар Джеймс Мартин.
Он заявил, что вместо холодильника лучше использовать сухое и прохладное место.
«Например, если у вас есть трюфель — в ресторане мы кладем его в миску с рисом, сверху кладем яйца, хорошо закрываем и оставляем на ночь», — процитировало ИА Nation News слова Мартина.
Таким образом, яйца пропитываются ароматом трюфеля, и не приходится использовать сам ингредиент.
Ранее россиянам рассказали простой рецепт сытного завтрака за 10 минут. Для его приготовления потребуются четыре блинчика, два яйца, ветчина или балык, сыр «Филадельфия» и оливки. Взбитые яйца нужно вылить на разогретую сковороду. Нарезанные кусочки ветчины можно заменить на балык, отварную куриную грудку или любое другое мясо. Блины нужно смазать сыром «Филадельфия» и завернуть в них все ингредиенты.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL2FydGljbGVzaW1hZ2UyMDI1MXBob3RvLTIwMjQtMTAtMTYtMTItMDctMzEtamtpZW1naC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xL21lbmp1LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzIwMDkwNzI2LW1tcy1jNDAtODA1LmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzE3NDUxNzQwODQtMC0wLTMwNzItMTcyOC03Njh4MC04MC0wLTAtZjU5YjdiMDZkNGIxODlhYmZhNTc3MGM1Zjk0NDQxYjkuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzExNDM0ODcyNDEtMC00Mi0xMjgwLTc2Mi0xOTIweDAtODAtMC0wLTk1YTllZDVmZTJhZDU3MDk3YzJkMWU0Y2NiNmU1YWZhLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzE1MDgyOTI2OTMtMC0xNzItMzAyOS0xODc2LTE5MjB4MC04MC0wLTAtZDA1MTYwMjM0MTIxZDY2YWIyNDFiYjE0MmY4NTZmNjEuanBn.webp?w=1920)