Более 28 тысяч тонн продукции в год выпустит завод готовых блюд под Дмитровом
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC83L2R2LmpmaWY.webp?w=1920)
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных посетил новый завод по производству готовых блюд в деревне Хорьяково Дмитровского городского округа. Предприятие выпускает порядка 28 тысяч тонн готовой продукции в год.
Министру показали систему приемки и хранения сырья, горячий цех, линию производства макаронных изделий, линии автоматической дозации, участок холодной стерилизации. Двойных отметил, что технологический процесс на предприятии максимально автоматизирован.
«Применяется уникальная технология, позволяющая получать продукт с заданными полезными свойствами, разными вкусами, пониженным содержанием жира или же без белков животного происхождения», — рассказал Двойных.
Он добавил, что после упаковки продукт подвергают кратковременному воздействию сверхвысоким давлением в шесть тысяч бар. Под его воздействием погибает патогенная микрофлора, но при этом сохраняются все витамины.
Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDIzLzA3LzA0Lzl6NGEwMDI1X1hhd3ZIUmwuanBn.webp?w=1920){kind=spacer}
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExNTMzMjM0NTU4MjI3NjE3NDc1MS1jNTNhaWN2LXQ4b3Y0NHkuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tMjAyNC0xMS0yMS0xOC0xOS0xMC01LW94eGxwdnEuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tMjAyNC0xMS0yMi0xNS00NS0yOS1iaTdzb2VvLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tMjAyNC0xMS0yMi0xNC0wNC00MS14dXdhcWRsLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNC8xMS9hcnRpY2xlc2ltYWdlMjAyNDExcGhvdG8tMjAyNC0xMS0yMi0xNC00MS00My1vd3pkeXltLmpwZw.webp?w=1920)