Ученые выяснили, чем полезен жирный кефир
Университет Торонто: жирные молочные продукты не вредны для сердца и сосудов
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtMjdfamJ3VWxiYS5qcGc.webp?w=1920)
Употребление жирных молочных продуктов не связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Наоборот они повышают уровень кальция и белка в организме. Исследование Университета Торонто опубликовал журнал The Journal of Nutrition.
Ученые разделили участников эксперимента с ожирением на три группы. Первую посадили на низкокалорийную диету без молочных продуктов, второй давали по три порции цельномолочных продуктов в день, третьей — по три порции жирных. Через три месяца подвели итоги.
Масса тела, процент жира, уровень холестерина и другие показатели второй группы не отличались от первой. В третьей группе снизилось артериальное давление, повысился уровень витамина D, белка и кальция в организме.
Ранее врач-терапевт Можайской больницы Ильяс Тарамов объяснил, чем вредны сосиски с низким содержанием жира.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly94bi0tODBhaGNubGhzeGoueG4tLXAxYWkvbWVkaWEvbXVsdGltZWRpYS9tZWRpYWZpbGUvZmlsZS8yMDE0LzEwLzMxL2tvel8zMzAwLmpwZw.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2VfSm1DUG94Wi5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMS9zaXRlLW5ld3MtaW1hZ2UtOTdfWXI1QmlsMC5qcGc.webp?w=1920)