Ученые объяснили пользу оливкового масла для диабетиков
Ученые Киотского университета: оливковое масло предотвращает скачки сахара
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9yaWEtNjQ3NTc3OW1yMTAwMF9BM1R4ZzNxLmpwZw.webp?w=1920)
Употребление оливкового масла за 15 минут до приема пищи может замедлять повышение уровня сахара в крови даже у диабетиков. Исследование провели ученые Киотского университета, результаты опубликовали на сайте вуза.
Открытие поможет в разработке новых подходов к контролю уровня сахара у пациентов с диабетом. Поступление питательных веществ в пищеварительную систему влияет на гормональные и нервные реакции организма и скорость всасывания глюкозы в кишечнике.
Ученые провели эксперимент на мышах и заметили эффект, когда давали грызунам оливковое масло до основного корма. Однако рассматривать оливковое масло как способ лечения диабета не следует.
По словам диетолога Нурии Диановой, оливковое масло помогает бороться с воспалениями.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9yaWEtODYxMTM1OWxyX292ZUJUbmUuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC8xODc2ODk4MjA0LTAtODktMzA3Mi0xODE3LTE5MjB4MC04MC0wLTAtZmY3MGFlNDk0MmNlMmEwZjRkNGVkOGExMzNkOTEyZGJfNmhsQnBMNC5qcGc.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8xMC9zY3JlZW5zaG90LTE2X01XQ21GakguanBn.webp?w=1920)