Россиянам рассказали, сколько можно съесть холодца за раз
Врач Тяжельников: порция холодца не должна превышать 200 граммов
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS8xLzgwMjYuanBn.webp?w=1920)
Порция холодца не должна быть больше 150-200 граммов, а при некоторых заболеваниях и вовсе лучше отказаться от этого блюда. Об этом РИА «Новости» рассказал главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников.
«Холодец — это очень насыщенное, калорийное и довольно жирное блюдо, поэтому злоупотреблять им не стоит. Достаточная порция — 150-200 граммов. Людям, которым противопоказаны мясные и рыбные бульоны, нужно и вовсе отказаться от этой закуски», — сообщил врач.
Тяжельников отметил, что от холодца нужно отказаться при подагре, гастрите с повышенной кислотностью, заболеваниях желчного пузыря и холецистите. Людям с ожирением врач рекомендовал готовить холодец из диетического мяса.
Россияне предложили включить холодец в список культурного наследия ЮНЕСКО. Это блюдо назвали более 27% опрошенных.
«Известия» выяснили, как менялось новогоднее меню в России и какие блюда подавались на стол в последние 150 лет. Холодец появился на столе россиян в советские времена.