За последние 15 лет в России стали есть меньше хлеба
Голикова: за последние 15 лет в РФ стали есть меньше хлеба, предпочитая белок
:focal(0.45:0.44):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi83LzIwMjUwMTI5LWdhZi11ejAtMDIxX2NRWjc3YmcuanBn.webp?w=1920)
За последние 15 лет россияне стали меньше есть хлеб и больше потреблять белковой пищи. Об этом заявила вице-премьер России Татьяна Голикова на форуме «Россия и мир: тренды здорового долголетия», ее процитировал ТАСС.
«За последние 15 лет мы можем сказать, что наши граждане стали меньше употреблять хлеба, стали больше употреблять белка, овощей, фруктов», — сказала она.
Голикова назвала эту тенденцию положительной, но отметила, что делать окончательные выводы еще рано.
Ранее директор Института нового общества Василий Колташов заявил, что в заведениях общественного питания на фоне инфляции пытаются сохранить цены на прежнем уровне, поэтому в блюдах стало меньше белка и больше углеводов. В итоге многие россияне стали сами готовить себе еду. Это помогает сохранить здоровье и сэкономить бюджет.