Ликсутов: компании Москвы увеличили поставки хлеба и кондитерских изделий на 32%
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2tiay1jaGVyZW11c2hraS03Mi5qcGc.webp?w=1920)
Столичные производители продуктов питания нарастили выпуск своей продукции: за пять месяцев 2025 года объем поставки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий увеличился более чем на 32%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил заместитель мэра Москвы в правительстве по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов.
Он пояснил, что кластер пищевой промышленности в ТиНАО формируют по поручению мэра Сергея Собянина. На его территории разместят предприятия, выпускающие мясную и молочную продукцию, хлебобулочные и кондитерские изделия, готовые блюда.
«Благодаря поддержке города объемы производства продовольственных товаров в Москве продолжают стабильно расти, что позволяет обеспечивать горожан качественными продуктами питания. В январе–мае 2025-го поставки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий увеличились на 32,3% в сравнении с тем же периодом прошлого года», — заявил он.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2tiay1jaGVyZW11c2hraS05OS5qcGc.webp?w=1920)
В частности, московские производители нарастили выпуск булочных изделий из пшеничной муки на 14%, пирогов — на 29%, а пирожных — на 34,3%.
Министр правительства Москвы, руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов обратил внимание, что в столице функционирует свыше 320 предприятий пищепрома. Город их активно поддерживает, благодаря чему компании укрепляют позиции на рынке и снабжают жителей свежими продуктами.
«В результате за период с начала 2025 года объем поставок хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Москве превысил 52 миллиарда рублей, что свидетельствует о стабильном росте отрасли и ее важной роли в экономике города», — добавил он.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2tiay1jaGVyZW11c2hraS03Ml9CNGJwV2VKLmpwZw.webp?w=1920)
В число лидеров по увеличению поставок в магазины Москвы и Подмосковья вошло
ОАО КБК «Черемушки». С января по май комбинат отгрузил 57 тысяч тонн хлебобулочной продукции, что на 10% больше, чем в прошлом году.
Компания не только нарастила объемы производства, но и открыла линию выпуска пирожков, сдобных рулетов и зерновых хлебов. Выручка предприятия выросла до семи миллиардов рублей.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2tta2ktZG9icnluaW5za2lqLTc3LmpwZw.webp?w=1920)
Московский комбинат кондитерских изделий «Добрынинский» выпустил 550 тонн тортов, пирожных, десертов и других изделий на сумму, превышающую 250 миллионов рублей. Всего компания выпускает более 150 наименований различной кондитерской продукции, среди которых — лимонные тарталетки, мягкие вафли с какао и профитроли с вареной сгущенкой.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2tvbG9tZW5za2lqLXNrbS0wODY3X0s4bEJEUGouanBn.webp?w=1920)
Имеющий 15 производственных площадок в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и Тверской области булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» выпускает более 1,5 тысячи тонн изделий в сутки. В том числе быстрозамороженную хлебобулочную продукцию, кондитерские изделия и готовую еду.
В текущем году ежемесячная выручка компании составила шесть миллиардов рублей, а за 2024 год достигла 60 миллиардов рублей.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzE4OTg2NTUxMTktMC0xNjQtMzA3Mi0xODkyLTE5MjB4MC04MC0wLTAtODNmMzhiMThjYmRiN2Y3MTg4NzAxOTJhMmJjNjZiOGMuanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83L2RzY2Y0Nzc2LTIuanBn.webp?w=1920)
:focal(0.52:0.52):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzJfOGE4OGhKUS5qcGc.webp?w=1920)
:focal(0.51:0.46):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83LzIwMjQxMDE1LWdhZi11MDMtMDMzX29UZlBIbm4uanBn.webp?w=1920)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNS83Lzk1MDkzNDkxNy0wLTI4OS0zMDQxLTIwMDAtMTkyMHgwLTgwLTAtMC0xY2I3YzMzODk3ZjExMDMxZTRmOWFjYzgxMDI1NTJlZi11bHVjaHNoZW5vLmpwZw.webp?w=1920)